Назад
Алкогольдегидрогеназа
Фермент, который относится к классу дегидрогеназ и катализирует процессы окисления спиртов в альдегиды. Если скорость окисления спиртов в организме нарушается, то процесс опьянения и степень токсичности алкоголя меняется. Фермент генетически исследуют, чтобы обнаружить наследственную склонность к алкоголизму и оценить степень воздействия алкоголя на организм.